Koolvisfilet ovenschotel met aardappelschijfjes

4 personen

35 minuten

Koolvisfilet ovenschotel met aardappelschijfjes

4 personen

35 minuten

Ingrediënten

  • 4 Queens koolvisfilets
  • aardappelschijfjes
  • 2 tomaten in plakjes
  • witlof in reepjes
  • sap van 1 citroen
  • 250 ml slagroom
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 100 gram geraspte kaas
  • 1 teentje knoflook

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180
  2. Roer olijfolie, citroensap en geperste knoflook in een ovenschaal door elkaar, leg hier de bevroren visfilets in en draai ze één keer om.
  3. Verdeel hierop de tomaat en de witlof plakjes en vervolgens dakpansgewijs de aardappelschijfjes.
  4. Meng de room en de geraspte kaas en strijk dit over de aardappels.
  5. 30 minuten in de oven en klaar.

Tip

“Ik ben nogal ongeduldig, maar dit gerecht is én snel én gezond én leuk om te maken.”

This post is also available in: Engels