• Recept

    Wilde Alaska zalm snacks met tapenade

    Geschreven door Queensfan op 29 juni 2015

5-10 personen

30 minuten

Ingrediënten

  • Voor de zalmballetjes:

  • 500 gram Queens Wilde zalmfilet

    ontdooit

  • 1 kleine rode ui

  • 2 tenen knoflook

  • 3 takjes verse dille

  • 4 eetl. havermout

  • 1/2 theelepel zeezout

  • peper uit de molen

  • Voor de tapenade:

  • 40 gram pijnboompitten

  • 30 gram kappertjes

  • limoensap van 1/2 limoen

  • 1 teen knoflook

  • 2 eetl. olijfolie extra vergine

  • peper uit de molen

Benodigdheden

  • Keukenmachine

  • Kom

  • Bakplaat Met Bakpapier

5-10 personen

30 minuten

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.

  2. Vermaal de zalmfilets in een keukenmachine tot gehakt en schep het in een kom.

  3. Pel de knoflook, snijd de ui in vieren en doe deze samen met de dille, de havermout, het zeezout en peper in de keukenmachine en vermaal alles tot kleine stukjes, schep dit door het zalmgehakt en meng alles goed.

  4. Draai kleine balletjes van het mengsel en leg deze op een bakplaat met bakpapier.

  5. Laat de balletjes in 15 minuten gaar worden in de oven.

  6. Vermaal ondertussen de ingrediënten voor de tapenade tot tapenade in de keukenmachine.

  7. Serveer de balletjes met de tapenade - maar ook zonder de tapenade zijn ze al super lekker!

Tip

'Serveer de balletjes met de tapenade, maar ook zonder de tapenade zijn ze al super lekker!'

Queensfan

Geschreven door Queensfan

op 29 juni 2015

Recept :
Wilde Alaska zalm snacks met tapenade

5-10 personen

30 minuten

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.

  2. Vermaal de zalmfilets in een keukenmachine tot gehakt en schep het in een kom.

  3. Pel de knoflook, snijd de ui in vieren en doe deze samen met de dille, de havermout, het zeezout en peper in de keukenmachine en vermaal alles tot kleine stukjes, schep dit door het zalmgehakt en meng alles goed.

  4. Draai kleine balletjes van het mengsel en leg deze op een bakplaat met bakpapier.

  5. Laat de balletjes in 15 minuten gaar worden in de oven.

  6. Vermaal ondertussen de ingrediënten voor de tapenade tot tapenade in de keukenmachine.

  7. Serveer de balletjes met de tapenade - maar ook zonder de tapenade zijn ze al super lekker!

www.queensvis.nl