• Wilde Alaska Zalmfilets

Ontdek de natuurlijke smaak van wilde Alaska zalm. Deze zalm wordt op een duurzame wijze gevangen voor de kust van Alaska. De filets zijn vol van smaak, stevig van structuur en zeer veelzijdig te bereiden. Een echte delicatesse! 2 naturel filets, per stuk verpakt

Bereidingswijze

De visfilet kan direct uit de vriezer in de oven of magnetron. Om de filet te bakken, raden we aan deze eerst in de koelkast te ontdooien en droog te deppen, of de filet in de vacuümverpakking circa 20 minuten in koud water te leggen.

  • Oven

    (voorverwarmen op 200⁰C, heteluchtoven 180°C): verpak de filet met een klontje boter in aluminiumfolie en verwarm 20-22 minuten.

  • Koekenpan

    (anti-aanbak): bak de ontdooide filet in olie of boter ongeveer 2-3 minuten aan elke kant.

  • Magnetron

    (600 Watt): Verwijder de vacuümverpakking en leg de filet op een magnetronbestendig bord, dek af met (magnetron) folie en verwarm 5 minuten.1 minuut laten staan.

IngrediËnten

Bewaaradvies

Koelkast : 24 uur
Vriesvak -6°C (*): 1 week
Diepvries -12°C (**): 1 maand
Diepvries -18°C (***):
zie houdbaarheidsdatum
op de verpakking

Voedingswaarden

Per 100 gram %RI
Energie447kj/106kcal5,3%
Vetten3,8g5,4%
-waarvan verzadigde vetzuren0,7g3,5%
Koolhydraten0,0g0%
-waarvan suikers0,0g0%
Vezels0,0g
Eiwitten18,5g37,0%
Zout0,13g2,2%

Verkrijgbaarheid