De filet kan direct uit de vriezer in de oven of magnetron. Om de filet te bakken, raden we aan deze eerst in de koelkast te ontdooien en droog te deppen, of de filet in de vacuümverpakking circa 20 minuten in koud water te leggen.
(voorverwarmen op 200⁰C, heteluchtoven 180°C): leg de filet met een klontje boter in aluminiumfolie en verwarm 20-22 minuten.
(anti-aanbak): bak de ontdooide filet in olie of boter ongeveer 3-4 minuten aan elke kant.
(600 Watt): Verwijder de vacuümverpakking en leg de filet op een magnetronbestendig bord, dek het af met (magnetron) folie en verwarm 5 minuten.1 minuut laten staan.
Alaska koolvisfilet (vis) (Theragra chalcogramma).
Koelkast : 24 uur
Vriesvak -6°C (*): 1 week
Diepvries -12°C (**): 1 maand
Diepvries -18°C (***):
zie houdbaarheidsdatum
op de verpakking
Per 100 gram | %RI | |
Energie | 340kJ/ 81kcal | 4.0% RI (per 100 gr) |
Vetten | 0.8g | 1.1% |
-Waarvan verzadigde vetzuren | 0.2g | 1.0% |
Koolhydraten | 0.0g | 0% |
-Waarvan suikers | 0.0g | 0% |
Vezels | 0.0g | |
Eiwitten | 17.2g | 34.4% |
Zout | 0.23g | 3.8% |